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AG真人视讯 原创素馅饺子这样调馅,别提多鲜美了,皮薄馅大,咬一口直流汤儿

素馅饺子这样调馅,别提多鲜美了,皮薄馅大,咬一口直流汤儿

对于我这个无肉不欢的人来说,肉馅饺子是大爱,素馅饺子中也有一个我的最爱,那就是三鲜馅的饺子。三鲜馅的饺子突出的就是一个字,鲜。我家的三鲜食材主要是虾仁,韭菜和鸡蛋,有的时候还会放些木耳。不但营养丰富,颜色也很漂亮。

3. 水发木耳切碎备用。

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8. 切成小剂子。再把每个小剂子按扁。

6.将虾肉,韭菜,木耳碎,鸡蛋碎,放一起,加2克盐,2勺生抽拌匀。再加入适量食用油拌匀。食用油可以防止韭菜出太多汤。

9. 把每个剂子都擀成饺子皮。

面粉500克,鲜虾300克,韭菜400克,水发木耳10朵左右,鸡蛋2个,盐4克,生抽适量,食用油适量

做法:

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作为一个地地道道的北方人,饺子是百吃不厌的一道美食。无论是什么馅的饺子,来者不拒。好吃不过饺子,以前可有只有逢年过节才吃,现在已是家常美食了。平日里隔三差五我就会包一次,家人也很喜欢吃。

所需食材:

4. 不粘锅中放油,倒入鸡蛋液后,用筷子不断搅拌,打成鸡蛋碎。

5.韭菜洗净,切成小段。

2.将鲜虾剥掉虾皮,去除虾线,倒入适量料酒腌制一会儿,剥去虾皮切成小丁。

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10.包入饺子馅,煮熟即可。

7.案板上撒些面粉,饧好的面团切下三分之一,搓成长条,直径大概2厘米。

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